Produit phare de Spirutech, la « récolteuse » équipe plus d’un quart des fermes de spiruline de France et connait un succès international croissant.
La taille de la machine est adaptée à la production artisanale. C’est l’outil parfait pour les petits producteurs qui se définissent dans une démarche de production locale et équitable.
Certaines fermes de taille moyenne ont choisi de mettre plusieurs machines en parallèle, mais on reste loin du monde de l’industrie alimentaire.
Facile à manipuler et à nettoyer, la récolteuse permet de travailler dans de conditions d’hygiène optimales. Démonté en quelques instants, tous les recoins de la machine sont accessibles pour un rinçage quotidien. Une étude faite en 2018 par le laboratoire biologique AQMC montre que le taux de spiruline contaminée est quatre fois inférieur dans les fermes utilisant ces machines qu’en moyenne.
La recolteuse fonctionne au choix en 12V ou 220V.
Hormis les pièces d’usure la machine est garantie à vie sous réserve du respect des consignes d’installation et de maintenance.